คู่มือการซื้อเครื่องตีแป้ง: วิธีเลือกรุ่นที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวของคุณ

คุณต้องการลองวิธีอื่นในการเตรียมของหวานและขนมปังอบโปรดของคุณหรือไม่? หากใช่ เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะอาจเป็นคำตอบที่ดี! หากคุณชอบอบขนมอร่อยๆ Shinechef มีเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะหลากหลายประเภท ในคู่มือนี้ เราจะสำรวจว่าเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะคืออะไร วิธีรู้ความต้องการของคุณเพื่อเลือกตัวที่เหมาะสม และวิธีเลือกเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้คุณพัฒนาและสนุกกับการทำอาหารมากขึ้น

เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะคืออะไร?

เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะเป็นเครื่องมือเฉพาะที่ช่วยให้คุณสามารถผสมส่วนผสมในชามได้ พายเดอร์พิเศษของมันทำให้เกิดเนื้อแป้งหนาซึ่งอยู่ระหว่างแป้งโดว์และแป้งธรรมดาเหมาะสำหรับการอบ เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะถูกออกแบบมาเพื่อลดเวลาในการอบให้คุณ นอกจากนี้ยังมีขนาด สไตล์ และดีไซน์หลากหลาย ทำให้ค้นหาตัวที่เข้ากับห้องครัวของคุณได้ง่าย มีสองประเภทหลักของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ: แบบหมุนศีรษะและแบบยกชาม

เครื่องตีแป้งแบบหัวเอียงมีหัวที่สามารถเอียงไปข้างหลังได้ ซึ่งช่วยให้คุณเข้าถึงชามผสมได้อย่างง่ายดายเพื่อเติมส่วนผสมโดยไม่มีปัญหาใดๆ

เครื่องตีแป้งแบบยกชามมีชามที่คุณยกขึ้นหรือลงด้วยคันโยก รูปแบบนี้เหมาะสำหรับการคนแป้งหนาหรือแป้งโดว์ เพราะมันล็อกชามไว้อย่างแน่นหนา

เครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะทั้งสองประเภทสามารถทำสิ่งต่างๆ ได้มากมาย เช่น การตีไข่ คนแป้งเค้ก และแม้กระทั่งการคลุกเคล้าแป้งขนมปัง ทำให้มันเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงในครัว

วิธีเลือกเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะที่ดีที่สุดสำหรับคุณ?

มีปัจจัยสำคัญบางประการที่ควรพิจารณาเมื่อคุณต้องการซื้อเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ ซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกเครื่องตีแป้งที่ดีที่สุดตามความต้องการของคุณ:

คุณจะใช้เครื่องตีแป้งนี้ทำอะไร? หากคุณสร้างแป้งโดว์ขนาดเล็กหรือแป้งสำหรับคุกกี้หรือเค้ก เครื่องตีแป้งขนาดเล็กจะเหมาะสมกับคุณ แต่หากคุณสนใจทำขนมปังหรือแป้งพิซซ่าจำนวนมาก เครื่องตีแป้งขนาดใหญ่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าและช่วยลดภาระงานของคุณ

เครื่องผสมมีกำลังมากแค่ไหน? เครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับทำอาหาร รวมถึงเครื่องผสมตั้งโต๊ะ จะวัดค่าเป็นวัตต์ โดยทั่วไปแล้ว ค่าวัตต์สูงกว่าหมายถึงเครื่องผสมที่แรงกว่า เครื่องผสมที่ทรงพลังกว่าสามารถจัดการกับงานหนัก เช่น การนวดแป้งที่หนาแน่นหรือการผสมแบตเตอร์ที่หนักโดยไม่มีปัญหา

มีกี่ความเร็วให้เลือก? เครื่องผสมตั้งโต๊ะส่วนใหญ่มีการตั้งค่าความเร็วหลายระดับ เพื่อให้คุณปรับความเร็วตามสิ่งที่คุณกำลังทำได้ ควรตรวจสอบว่าเครื่องผสมมีอย่างน้อย 5 ตัวเลือกของความเร็ว การมีความเร็วที่แตกต่างกันสามารถช่วยในการผสมส่วนผสมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและอาจสร้างความแตกต่างในขนมที่คุณอบ

การเลือกเครื่องผสมตั้งโต๊ะที่ดีที่สุด

นอกจากขนาด กำลัง และความเร็วแล้ว พิจารณาคุณสมบัติเพิ่มเติมเหล่านี้เมื่อเลือกเครื่องผสมตั้งโต๊ะ:

อุปกรณ์เสริม: เครื่องผสมส่วนใหญ่มาพร้อมกับพายด์ เว้น และฮุกสำหรับนวดแป้ง และทั้งหมดนี้มีประโยชน์สำหรับงานต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีบางรุ่นที่มาพร้อมกับอุปกรณ์เสริม เช่น เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องทำไอศกรีม ซึ่งสามารถช่วยให้คุณทำสิ่งต่าง ๆ ในครัวได้มากขึ้น

วัสดุของชามผสม: วัสดุที่ใช้ทำชามผสมมีความสำคัญเช่นกัน ชามสเตนเลสทนทานและใช้งานได้นาน แต่อาจหนักและลำบากต่อการยก ชามแก้วจะไม่เป็นสนิม แต่มีน้ำหนักมากกว่าและแตกหักง่ายกว่า และอาจไม่ทนทานเท่าสเตนเลสที่สามารถรับแรงกระแทกได้ดี

การออกแบบและการเลือกสี: เตาอบทอดอากาศ เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะสามารถเป็นอุปกรณ์ที่ดูสวยงามได้ ดังนั้นเลือกเครื่องที่คุณชอบ! เครื่องผสมสามารถเพิ่มสีสันให้กับครัวของคุณได้ และคุณควรเลือกเครื่องที่เข้ากับสไตล์และความเข้มของสีในครัว

วิธีการเลือกเครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะที่เหมาะสม?

เมื่อซื้อเครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะ ให้คำนึงถึงปัจจัยหลักเหล่านี้ไว้ในใจ:

คุณจะใช้เครื่องผสมสำหรับอะไร

กำลังไฟหรือพลังงานของเครื่องผสม

ตัวเลือกเรื่องความเร็วและจำนวนโหมดมีกี่ระดับ

อุปกรณ์เสริมที่มาพร้อมกับ เครื่องช่วยในการเตรียมอาหาร และว่าตอบโจทย์ความต้องการของคุณหรือไม่

วัสดุของชามสำหรับผสมยังทำให้การใช้งานชามนี้ง่ายขึ้นอีกด้วย

สีและดีไซน์ของเครื่องตีไข่ และมันเข้ากับครัวของคุณได้อย่างไร

เคล็ดลับที่ชาญฉลาดเมื่อซื้อเครื่องตีไข่แบบตั้งโต๊ะ

ตอนนี้ที่คุณเข้าใจแล้วว่าควรระวังอะไรใน เครื่องผสมตั้งโต๊ะ , เรามาเริ่มช้อปปิ้งกันเลย! อย่าลืมอ่านรีวิวของหลายรุ่นที่คุณพิจารณา และเปรียบเทียบราคา เพื่อช่วยให้คุณหาตัวเลือกที่ดีที่สุดที่เหมาะกับงบประมาณของคุณ จำไว้ว่าเครื่องตีไข่แบบตั้งโต๊ะมีราคาค่อนข้างสูง แต่ถ้าคุณได้รุ่นที่คุ้มค่า มันจะใช้งานได้นานหลายปี และทำให้การทำขนมสนุกและเพลิดเพลินมากขึ้น!

ดังนั้น มีหลายสิ่งที่คุณสามารถอบและปรุงอาหารได้ดีขึ้นด้วยเครื่องตีไข่แบบตั้งโต๊ะจาก Shinechef พิจารณาขนาด กำลังไฟ ตัวเลือกความเร็ว อุปกรณ์เสริม วัสดุของชามสำหรับผสม และดีไซน์ เพื่อหาเครื่องตีไข่ที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณที่สุด ตอนนี้เริ่มผสมและอบขนมกันเลย! ขอให้มีความสุขกับการทำขนมอร่อย ๆ สำหรับคุณและครอบครัว!